«Даблби» начала работать в регионах
Российский рынок общепита столкнулся с кризисом, обусловленным снижением платежеспособного спроса. Он заставил ресторанные сети заняться поиском новых источников доходов. Одним из таких источников является работа в регионах.
Кофейная сеть «Даблби» начала открывать в регионах точки «Даблби White», торгующие кофе навынос. В свою очередь, контролируемая ресторатором А. Новиковым сеть Prime начала предлагать работающим в регионах предпринимателям франшизу.
Региональная экспансия была начата «Даблби» с облегченного формата. По словам руководителя сети А. Вантье, площадь точек «Даблби White» не будет превышать 20 кв. м. Кофейни будут работать с сокращенным меню. В региональных кофейнях предусмотрены посадочные места. В столичных заведениях «Даблби White» посадочных мест не будет.
Согласно заявлению представителя сети Prime М. Лошковой, компания решила развивать в регионах формат «Prime Экспресс». Площадь таких точек будет варьироваться в пределах 5-30 кв. м. Первые заведения будут открыты компанией в Москве. Если формат окажется успешным, то Prime выведет его в регионы. До конца первой четверти следующего года будет открыто не менее 15 кафе в новом формате. В каждый объект Prime намерена вложить до 5 млн руб. Общая стоимость проекта равна 1 млрд руб.
Рекомендуем по теме:
«Уралсиб» начал выплачивать возмещение клиентам «Qiwi Банка»
Штаб-квартира Bosch в подмосковных Химках выставлена на торги
«Qiwi Банком» заинтересовалась ФСБ
Мэрия поручила реставрировать усадьбу «Останкино» единственному участнику тендера
Клиентам Wildberries стала доступна экспресс-доставка цветов
Сбер запустил услугу по установке фирменного iOS-приложения на дому
Власти согласовали сделку по отчуждению российского бизнеса «Яндекса»
Пользователям приложения ВТБ стали доступны переводы в несколько новых стран
«Яндекс Такси» начнет удерживать с таксистов меньшую комиссию при высоком спросе