Работающие в Москве рестораны Michelin лишатся звезд

Срок действия наград Michelin составляет один год. После истечения этого срока «звездные» рестораны обязаны подтверждать свой статус. Первый «Красный гид» с российскими заведениями был выпущен в прошлом году. По данным РБК, подтвердить свою «звездность» в следующем году они не смогут.
Все проекты на рынке РФ были заморожены Michelin после начала СВО. В нашей стране ресторанный гид проработал меньше года. Названия российских ресторанов на сайте гида публиковаться больше не будут. Кроме этого, российским рестораторам не следует рассчитывать на оценку их заведений представителями Michelin в 2023 году. Без этого подтвердить свою «звездность» они не смогут.
В Michelin по этому поводу отметили, что принятые решения не означают, что талант шеф-поваров 69 российских ресторанов был поставлен под сомнение. Заведения вправе информировать посетителей о полученных ранее звездах с привязкой к году.
«Красный гид» от французской компании Michelin является довольно престижным гастрономическим рейтингом. В него входят свыше 16,7 тыс. заведений из 30 государств мира. Лучшим ресторанам присваиваются звезды. Российские заведения общепита были впервые включены в «Красный гид» осенью прошлого года.
Рекомендуем по теме:

Собянин одобрил наложение штрафов на таксистов за работу без аттестации

Гостиница на Павелецкой начала заселять постояльцев без паспорта

ФНС банкротит принадлежащую «Шоколаднице» сеть кофеен

Служба такси «Икс кар» намерена занять 1/4 рынка Москвы

В Москве упали продажи элитного жилья

Клиентам «Делимобиля» стало доступно предварительное бронирование

«Коломенский» анонсировал создание новой сети на базе мощностей «Горячего бутерброда»

«Яндекс Маркет» начал предлагать селлерам кредиты на развитие бизнеса

«Т-Банк» запустил в приложении функцию распределения средств