Работающие в Москве рестораны Michelin лишатся звезд

Срок действия наград Michelin составляет один год. После истечения этого срока «звездные» рестораны обязаны подтверждать свой статус. Первый «Красный гид» с российскими заведениями был выпущен в прошлом году. По данным РБК, подтвердить свою «звездность» в следующем году они не смогут.
Все проекты на рынке РФ были заморожены Michelin после начала СВО. В нашей стране ресторанный гид проработал меньше года. Названия российских ресторанов на сайте гида публиковаться больше не будут. Кроме этого, российским рестораторам не следует рассчитывать на оценку их заведений представителями Michelin в 2023 году. Без этого подтвердить свою «звездность» они не смогут.
В Michelin по этому поводу отметили, что принятые решения не означают, что талант шеф-поваров 69 российских ресторанов был поставлен под сомнение. Заведения вправе информировать посетителей о полученных ранее звездах с привязкой к году.
«Красный гид» от французской компании Michelin является довольно престижным гастрономическим рейтингом. В него входят свыше 16,7 тыс. заведений из 30 государств мира. Лучшим ресторанам присваиваются звезды. Российские заведения общепита были впервые включены в «Красный гид» осенью прошлого года.
Рекомендуем по теме:

Мэрия Москвы сообщила об увеличении температуры в отопительной системе из-за морозов

Доходность лучшего частного инвестора Мосбиржи в 2022 году составила 139%

В 2022 году концертная индустрия РФ лишилась 30% артистов

Услуга «муж на час» начала пользоваться ажиотажным спросом

Установленные в Подмосковье видеокамеры смогут фиксировать больше нарушений

Собственник «Вкусно — и точка» пообещал сохранить культуру McDonald's

Названы зарплатные ожидания россиян в 2023 году

В столице открылись пункты по приему новогодних деревьев

На «Яндекс.Маркете» появились брендированные электроинструменты