Россиян ждет подорожание шаурмы

Из-за подорожания курятины с сентября шаурма в России вырастет в цене на 10-15%. В Минсельхозе утверждают, что увеличение цен является сезонным. Вскоре цены на куриное мясо начнут снижаться.

В интервью «Известиям» владеющая сетью «Шоу’рма» предпринимательница А. Филиппова сообщила, что стоимость килограмма курятины в марте текущего года составляла 220 руб. В мае он уже стоил 280 руб. В августе куриное мясо подорожало до 330 руб. В отдельных регионах оно стоит 390 руб. По словам Филипповой, сейчас обычная шаурма доступна для приобретения за 190 руб. С 1 сентября ее цена возрастет до 210 руб.

В Минсельхозе по этому поводу отметили, что летом курятина традиционно дорожает. В сентябре птицеводческая продукция начнет дешеветь. Основные производители это подтверждают.

С начала марта поставляемые в российские рестораны курятина и свинина выросли в цене на 20-30%. Согласно данным Росстата в середине лета стоимость курицы достигла 196,9 руб. Группа «Черкизово» анонсировала увеличение отпускных цен на индюшатину в сентябре на 6,5%. Необходимость этого шага в компании объяснили подорожанием технологического оборудования.