Раппопорт накормит посетителей «Зарядья»

Новый ресторан с панорамными окнами и завораживающим видом на Москву-реку, который уже в ближайшее время откроет свои двери для посетителей в столичном парке «Зарядье», станет структурным подразделением объединённой сети ресторанов под названием «Рестораны Раппопорта», принадлежащей известному столичному бизнесмену Александру Раппопорту. Об этом в частной беседе с журналистами сообщил сам Раппопорт. Напомним, что в состав сети также входят такие рестораны, как «Доктор Живаго», «Жеральдин» и «Китайская грамота».

Ранее представитель единоличного ресторанного оператора в парке «Зарядье», Компании «Киевская площадь», являющейся собственностью Года Нисанова и Зараха Илиева, в чьей собственности также находится гостиница Украина» и торговый центр «Европейский», в беседе с журналистами отметил, что ресторан откроет свои двери для посетителей 25 сентября текущего года, называться он будет «Восход», а его продвижением и кухонными делами будет заниматься Александр Раппопорт. Бизнесмен отметил, что ресторан практически готов к открытию и команда, работающая над его созданием, постарается удивить посетителей концепцией и внутренним убранством. В ресторане нашли свое воплощение мысли советского гражданина 60-х годов.

О прошлом, а именно о гостиничном комплексе «Россия», находившемся на месте парка «Зарядье, посетителям нового ресторана будет напоминать формованный потолок тёмно-синего цвета, который был частью интерьера в ресторане гостиницы. Изюминкой в интерьере нового ресторана, по словам Раппопорта, должна стать сферобразная люстра массой более 700 килограммов. Если говорить о меню ресторана, то оно будет основано на традиционных блюдах единого кулинарного пространства Советского Союза. Ресторан, согласно проекту, будет открыт в юго-западной части парка, недалеко от Москворецкой набережной. Верхняя часть здания представляет собой прогулочную зону природного типа (терраса с зелёным газоном), а стены – панорамные окна.