С. Светлаков вышел из капитала сети «Ямм...Pizza»

Телеведущий С. Светлаков больше не является совладельцем сети пиццерий «Ямм...Pizza». Соответствующая информация содержится в базе данных «СПАРК-Интерфакс». Помимо Светлакова, из капитала управляющих пиццериями «Ямм...Pizza» компаний «Вегас», «Лигон», «Пиццашоп», «Пицца Маркет» и «Аймил» вышел мажоритарный акционер российского интернет-ритейлера «Юлмарт» А. Мейер.

Согласно информации, опубликованной на сайте «Ямм...Pizza», в управлении сети пребывает 10 пиццерий. Первый ресторан был запущен компанией в 2010 году. Светлаков и Мейер вошли в капитал сети в 2013 году. Мейер контролировал 60% бизнеса, а Светлаков — 10%. Оставшиеся 30% принадлежали В. Кухарю, который в свое время входил в число совладельцев сети Papa John's. Именно Кухарь и выкупил принадлежащие Мейеру и Светлакову доли.

По словам предпринимателя, решение о выходе из бизнеса было принято Светлаковым и Мейером самостоятельно без каких-либо конфликтов. Сделанное им коммерческое предложение полностью их устроило. Кухарь планирует заняться расширением сети пиццерий до 16 ресторанов. В следующем году он намерен привлечь в бизнес порядка шести франчайзинговых партнеров.

На текущий момент телеведущий С. Светлаков присутствует в капитале еще одного ресторанного проекта. Речь идет о ресторанной сети Eshak, состоящей из трех заведений, работающих в Екатеринбурге и Москве. Управление ресторанами осуществляется компаниями «Александрия» и «Зевс». Согласно данным «СПАРК-Интерфакса» в каждой из компаний Светлакову принадлежит по 10%. Основным бенефициаром сети Eshak является ресторатор А. Орлов (собственник сети «Тануки»).

По словам исполнительного директора Restcon А. Петракова, на сегодняшний день пиццерии не являются драйвером российского ресторанного рынка, как, к примеру, заведения китайской кухни или крафтовые бургерные. В связи с этим нарастить большую сеть пиццерий сегодня довольно проблематично.