В мэрии назвали недостоверными данные о потерях рестораторов

В начале этой недели в Москве была запущена система QR-кодов для допуска посетителей в точки общепита. По итогам первого дня работы по новым правилам рестораторы оценили свои потери в 50-90%. В мэрии считают, что собственники заведений общепита целенаправленно завысили этот показатель.

По словам замглавы мэрии В. Ефимова, в действительности оборот заведений общепита сократился на 15-20%. Вместе с тем он все равно выше, нежели в минувшем году. Ефимов обвинил предпринимателей в злоупотреблениях и игре с общественным мнением.

Чиновник признал, что из-за введения QR-кодов выручка точек общепита сократилась, однако о потерях в 50-90% речи не идет. Сокращение оборота составило не более 15-20%. При этом он все равно больше, чем в 2020 году.

Предприниматели оперируют другими данными. В понедельник кафе и рестораны с верандами недосчитались 50% выручки. Потери заведений без веранд составили 90%. Залы заведений пустуют. Далеко не все знают, что для посещения ресторана требуется код. Известно, что на данный момент коды получили только 2,5 млн чел.