Солист «Руки вверх!» наладит в Подмосковье производство деликатесов

Музыкант С. Жуков решил заняться мясопереработкой. На протяжении нескольких месяцев он запустит в Лосино-Петровском производство деликатесов из говядины, индейки и курицы. Для их изготовления будет использоваться технология су-вид.

Представитель солиста «Руки вверх!» П. Шекшеев по этому поводу отметил, что стартап по производству мясных деликатесов пребывает на подготовительном этапе. Производительность цеха по выпуску деликатесов составит три тонны в сутки. Поставки готовой продукции будут осуществляться в розничные сети и точки общепита. Проект будет реализован ООО «Митмитмит-М».

В Gagawa, «Якитории» и «Шоколаднице» усомнились в том, что деликатесы будут пользоваться спросом со стороны ресторанов. Крупные игроки производят их самостоятельно. Предложение может заинтересовать разве что несетевые рестораны, у которых нет собственного производства.

В 2017 году музыкант уже пытался заниматься мясным бизнесом. Он зарегистрировал ООО «Митмитмит», которое поставляло в московские рестораны баранину и говядину. Спустя два года Жуков вышел из капитала хозобщества. В 2020 году оно было ликвидировано.