Стоимость красной икры вырасти на 30%

Согласно заявлению главы Росрыболовства А. Савельева до конца текущего года красная рыба и икра могут подорожать на 25–30%. Чиновник подчеркнул, что «красная путина» на Дальнем Востоке продолжает набирать обороты. В сравнении с минувшим годом розничные цены на красную рыбу и икру увеличились в два раза.
 
Так, сахалинская горбуша предлагается к торгу по 380 руб., камчатская кета — по 410 руб., а сима — по 570 руб. По мере роста улова цены на рыбу начнут снижаться, однако до уровня прошлого года они все равно не опустятся.
 
По данным Росстата, в прошлом месяце средняя цена красной икры в Российской Федерации составляла 3 602 рубля, что на 2,62% меньше, нежели в начале года. Средняя цена красной рыбы в июне составила 723 рублей, что на 15 рублей больше, чем в прошлом году.
 
По словам главы Рыбной ассоциации А. Фомина, дальневосточная путина только началась. Как правило, цены на первую рыбу кусаются. Таким образом, рост цен в пределах 20–30% является вполне нормальным явлением. Согласно прогнозам улов в этом году составит порядка 430 000 тонн, т. е. на 270 000 тонн меньше, нежели в минувшем году. В связи с этим ждать снижения цен определенно не стоит.