После отравлений в Москве на липецкое предприятие наведались проверяющие

Производство >> 03.02.2019

Руководитель предприятия «Чаплыгинмолоко» К. Фетисов сообщил о проведении проверок сотрудниками Роспотребнадзора. Липецкая компания занималась поставками творога в столичные образовательные учреждения. В конце прошлого года в учреждениях были зафиксированы массовые случаи заболевания кишечной инфекцией.
 
Топ-менеджер отметил, что проверки начались 24 декабря и продолжались все новогодние каникулы. Завод пришлось закрыть. Все поставщики молока предприятия были проверены сотрудниками надзорного ведомства. Они сняли смывы с технологического оборудования и отобрали для экспертизы образцы готовой продукции. Рабочих цехов обязали сдать кровь. Между тем признаков кишечной инфекции обнаружено на предприятии так и не было.
 
«Чаплыгинмолоко» начало поставлять молочную продукцию в детсады Москвы в начале осени прошлого года. Продукция поставлялась черед дистрибьютора в лице компании «Рокал». По масштабам Липецкой области предприятие «Чаплыгинмолоко» является довольно крупным поставщиком. Производимая им молочная продукция закупается федеральными ритейлерами.
 
Фетисов акцентировал внимание на том, что если бы продукция предприятия действительно была инфицирована, то отравления имели бы гораздо большие масштабы. Руководитель «Чаплыгинмолоко» подчеркнул, что 19 декабря завод поставил 13 тонн творога во все московские округа, однако случаи отравления были зафиксированы только в одном округе.