Вячеслав Владимирович Варчук родился 11 февраля 1963 года в Винницкой области Украинской ССР. В 1984 году окончил Ярославское высшее военное финансовое училище, в 2007 году — Российскую академию государственной службы при Президенте Российской Федерации по специальности "Финансы и кредит". Служил на различных должностях в Министерстве обороны РФ, затем в Главном финансово-экономическом управлении МВД России. С 9 декабря 2002 года — начальник финансового управления Главного командования внутренних войск МВД России. Указом Президента Российской Федерации от 12 января 2010 года генерал-майор Вячеслав Варчук назначен заместителем главнокомандующего внутренними войсками МВД России по финансово-экономической работе – начальником финансового управления Главного командования внутренних войск МВД России. Воинское звание "генерал-лейтенант" присвоено Указом Президента РФ от 23 февраля 2011 года. Награжден орденом Дружбы, медалью ордена "За заслуги перед Отечеством" II степени, имеет почетное звание "Заслуженный экономист Российской Федерации". Кандидат социологических наук.